Tag: ประโยชน์ของดอกเกลือ

6 ข้อน่ารู้เกี่ยวกับดอกเกลือ

ดอกเกลือซื้อที่ไหน?
สำหรับท่านที่ต้องการซื้อดอกเกลือ และหาซื้อลำบาก กาดท่านผ่านไปทางสมุทสาครหรือเพชรบุรีก็สามารถหาซื้อได้ที่นาเกลือ หรือไม่ก็ทางออนไลน์ที่ www.ดอกเกลือ.com

ดอกเกลือแท้
ดอกเกลือแท้ คือดอกเกลือที่เป็นเกลือที่ลอยอยุ่บนผิวน้ำ ซึ่งช้อนขึ้นมาก่อนที่จะตกตะกอนลงไปใต้ผิวน้ำ มีรสเค็ม แต่ไม่เค็มจัด จะมีหวานปนเล็กน้อย

วิธีดูดอกเกลือ
การดูดอกเกลือว่าแท้หรือปล่าว สามารถสังเกตุได้จากขนาดจะมีขนาดเท่าๆกันไม่ใหญ่มาก แต่ก็ยังเป็นเกล็ดเกลืออยู่ วิธีสังเกติอีกอย่างคือให้ลองชิม รสชาติของดอกเกลือ จะไม่เค็มมาก แต่จะมีรสหวานแซม

http://ดอกเกลือ.com/5-ลักษณะของดอกเกลือแท้/

ดอกเกลือทำอาหารได้มั๊ย?
ดอกเกลือนั้นสามารถนำมาทำอาหารได้ เช่นเดียวกับเกลือปกติ และจะให้รสชาติที่อร่อยและกลมกล่อม และอีกอย่างหนึ่งคือการนำดอกเกลือมาทำสปา ซึ่งเป็นที่นิยมมาก

ดอกเกลือกินได้ไหม
ดอกเกลือนั้นกินได้ เหมือนเกลือปกติทั่วไป

ดอกเกลือ กับเกลือธรรมดาต่างกันอย่างไร
ดอกเกลือจะเป็นเกลือที่ลอยอยู่บนผิวน้ำ ในนาเกลือและไม่เค็มจัดแบบเกลือ

ดอกเกลือใช้ทำอะไร?

ดอกเกลือนั้น สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้อย่าไรบ้าง มาดูกัน

• ปรุงอาหาร ดอกเกลือสามารถนำมาปรุงอาหารได้เป็นอย่างดี มีรสชาติที่ออกเค็มปนหวาน สามารถนำมาทำอาหารได้ทั้งคาว หวาน เช่นนำมาหมักหรือปรุง อาหาร หรือทำขนม

• ถนอมอาหาร ดอกเกลือนั้นสามารถนำมาทำอาหารได้ และยังนำมาถนอมอาหารได้ ทั้งหมัก ดอง ทำไข่เค็ม เป็นต้น

• ทำขนม/ เบเกอรี่ ดอกเกลือนั้นถือว่าเหมาะมากที่จะนำมาปรุงในอาหารประเภทขนมและเบเกอรี่ เค้ก ต่างๆ เพราะให้รสชาติที่กลมกล่อมไม่เค็มมาก ออกหวานนิดๆ ขนมบางชนิดจะใช้ดอกเกลือโรยข้างบน

• โรยผลไม้สด หรือผักสด การใช้ดอกเกลือโรยผลไม้และสลัดทำให้เพิ่มรสชาติให้กับผลไม้ได้

• ใช้ในชีวิตประจำวันเหมือนเกลือแกงทั่วไป ดอกเกลือนั้นสามารถใช้ในชีวิตประจำวันแทนเกลือแกงทั่วไป ได้เป็นอย่างดี

• ทำไมต้องใช้ดอกเกลือ?
• ดอกเกลือซื้อที่ไหน