ดอกเกลือใช้ทำอาหารได้หรือไม่?

ดอกเกลือทำอาหารใช้ทำอาหารได้หรือไม่?
ดอกเกลือสามารถใช้ปรุงอาหารเพื่อรับประทานได้แน่นอน และเป็นที่นิยมมมากในประเทศแถบยุโรปและญี่ปุ่น เพราะให้รสชาติที่กลมกล่อม ไม่เค็มมาก สามารถดึงรสชาติแท้ๆของอาหารมาได้อย่างดี ทำให้อาหารมีรสชาติที่อร่อย ซึ่งอาหารที่นิยมใช้ดอกเกลือนั้น ก็มีหลายอย่างเช่น อาหารคลีน ขนมหวาน และอาหารคาว ซึ่งจริงๆ และดอกเกลือนั้นสามารถใช้ทำอาหารได้ทุกอย่างเลย

ดอกเกลือกินได้ไหม?
ดอกเกลือสมารถรับประทานได้ 100%


ประโยชน์อื่นๆ ของดอกเกลือ  อ่านที่นี่!

 

ดอกเกลือใช้ทำขนมได้ ซึ่งขนมหรือเบเกอรี่ นิยมใช้ดอกเกลือเพื่อปรุงรส เพราะจะได้รสชาติที่กลมกล่อมและรสชาติดียิ่งขึ้น และยังนิยมใช้ดอเกลือเพื่อโรยหน้าขนมเพื่อให้สวยงามด้วย 

 


ดอกเกลือใช้ทำอาหาร ประกอบอาหารและปรุงอาหาร นิยมใช้มนอาหารคลีน อาหารเพื่อสุขภาพ แต่ปัจจุบันคนรู้จักมากขึ้น จึงใช้ดอกเกลือทำอาหารทุกประเภทโดยเฉพาะอาหารไทย และอาหารฝรั่ง เพราะดอกเกลือจะช่วยดึงรสชาติของอาหารให้โดดเด่นและกลมกล่อมมากขึ้น 


ดอกเกลือบำรุงหนังศรีษะ แก้ผมร่วง!

ดอกเกลือบำรุงหนังศรีษะ แก้ผมร่วง!

ดอกเกลือ สำหรับการบำรุงเส้นผม
ใช้ดอกเกลือเพื่อขจัดเซลล์ที่ตายแล้ว เปิดรูขุมขุน ขจัดความมันเยิ้มและนวดเพื่อกระตุ้นการไหลเวียนของเลือด สรรพคุณของดอกเกลือ คือ รักษาผิวหนัง เมื่อน้ำเกลือซึมลงไปใต้ผิวหนัง เกลือจะลงไปทำความสะอาดสารเคมีที่ตกค้างอยู่ใต้ผิวหนัง
วิธีใช้ ใช้ครั้งละครึ่งอุ้งมือผสมน้ำขลุกขลิกแล้วขัดให้ทั่วศีรษะ เน้นบริเวณที่ผมมันและบาง เมื่อขัดจนแห้งแล้ว สามารถปัดเศษผงเกลือออกจากศีรษะได้

การใช้ดอกเกลือแก้ผมร่วง
วิธีทำ
– ละลายเกลือ 100 กรัมในน้ำอุ่นครึ่งกะละมัง
– จุ่มผมลงในน้ำเกลือจนเปียกถึงหนังศีรษะ หรือราดน้ำเกลือให้ทั่วศีรษะ
– นวดหนังศีรษะเบาๆ 2-3 นาที
– โพกผ้าขนหนูหมักผม ทิ้งไว้อีก 2-3 นาที
– ใช้แชมพูสระผมให้สะอาด ล้างแชมพูออกด้วยน้ำเกลือ
– ล้างผมอีกครั้งด้วยน้ำสะอาด แล้วเช็ดผมให้แห้ง

ควรสระผมด้วยน้ำเกลือสัปดาห์ละครั้ง นานติดต่อกัน 2-3 สัปดาห์
อาการหลุดร่วงของเส้นผมจะลดน้อยลง

ที่มา : ชีวจิต นิตยสารแม่บ้าน
ที่มา ถิ่นนาเกลือ อำเภอบ้านแหลม จังหวัดเพชรบุรี แหล่งผลิตเกลือที่ใหญ่ที่สุดของประเทศไทย

ดอกเกลือ

ดอกเกลือรักษาโรคสะเก็ดเงิน

มารู้จักโรคสะเก็ดเงิน
โรคสะเก็ดเงิน (Psoriasis) เป็นโรคผิวหนังเรื้อรังที่เกิดจากการแบ่งตัวผิดปกติของเซลล์ผิวหนังอย่างรวดเร็วกว่าปกติโดยการกระตุ้นของสารเคมีจากเซลล์เม็ดเลือดขาวที่เรียกว่า ลิมโฟไซต์ (Lymphocytes) ชนิดเซลล์ที (T-cell) ทำให้เกิดการอักเสบจนเกิดเป็นผื่นหนาขนาดใหญ่ มีลักษณะสีเงินและแดงที่ผิวหนังได้ทั่วร่างกาย โรคนี้สามารถเกิดได้ในคนทุกเพศทุกวัย

หากจำแนกตามประเภทของโรคพบว่ามีอยู่หลายชนิด แต่ที่พบได้บ่อยมีดังนี้

โรคสะเก็ดเงินชนิดผื่นหนาหรือปื้นหนา (Plaque Psoriasis/Psoriasis Vulgaris) เป็นชนิดที่พบมากที่สุดประมาณ 80% บริเวณผิวหนังจะมีลักษณะเป็นผื่นแดงหนาคลุมด้วยสีเงิน ส่วนใหญ่มักเกิดกับผิวบริเวณข้อศอก หัวเข่า และหนังศีรษะ
โรคสะเก็ดเงินชนิดผื่นขนาดเล็ก (Guttate Psoriasis) เป็นชนิดที่มักเกิดกับเด็กและวัยรุ่นเป็นส่วนใหญ่ โดยพบได้ประมาณ 10% ของโรคสะเก็ดเงินที่เกิดกับผู้ป่วย ลักษณะผิวหนังจะเป็นจุดสีชมพูขนาดเล็ก และอาจกลายเป็นผื่นหนาสีแดงได้เหมือนกับชนิดผื่นหนา สามารถเกิดได้บ่อยที่แขน ขา หรือตามลำตัว
โรคสะเก็ดเงินชนิดที่มีตุ่มหนอง (Pustular Psoriasis) เป็นชนิดที่เกิดได้มากในวัยผู้ใหญ่ บริเวณผิวหนังมีตุ่มหนองสีขาวกระจายเป็นวงกว้างและเกิดการอักเสบจนแดง มักพบมากตามแขนขา อาจเกิดการแพร่กระจายไปทั่วลำตัวได้ บางรายอาจมีอาการอื่นร่วมด้วย เช่น ไข้ขึ้น รู้สึกคันตามผิวหนัง ไม่อยากอาหาร
โรคสะเก็ดเงินชนิดเกิดตามข้อพับ (Inverse Psoriasis/Intertriginous Psoriasis) ผิวหนังเป็นผื่นแดง มีความเรียบและเงา มักเกิดขึ้นตามข้อพับและซอกต่าง ๆ ตามร่างกาย เช่น หน้าอก รักแร้ ขาหนีบ หรือรอบอวัยวะเพศ
โรคสะเก็ดเงินชนิดผื่นแดงลอกทั่วตัว (Erythrodermic Psoriasis) เป็นชนิดที่รุนแรงและพบได้น้อย เพราะสามารถเกิดขึ้นได้ประมาณ 3% โดยผิวหนังจะเกิดผื่นแดงขนาดใหญ่และลอกอย่างรุนแรง ทำให้ผู้ป่วยรู้สึกคันและเจ็บ


อาการของโรคสะเก็ดเงิน

ผู้ป่วยจะมีอาการที่แตกต่างกันออกไปตามชนิดของโรคสะเก็ดเงินที่ผู้ป่วยเป็น ความผิดปกติที่พบได้บ่อยตามร่างกาย เช่น ผิวหนังมีลักษณะแดง ตกสะเก็ดเป็นขุยสีขาว เป็นผื่นแดงนูน เกิดการอักเสบของผิว ผิวแห้งมากจนแตกและมีเลือดออก หนังศีรษะลอกเป็นขุย เล็บมือและเท้าหนาขึ้น มีรอยบุ๋ม ผิดรูปทรง ปวดข้อต่อและมีอาการบวมตามข้อต่อ และยังทำให้ผู้ป่วยมีอาการเจ็บ คัน หรือรู้สึกแสบร้อนบริเวณผิวหนัง ซึ่งการดำเนินของโรคแต่ละชนิดมีความคล้ายคลึงกัน อาการอาจคงอยู่นานหลายวันไปจนถึงหลายสัปดาห์ แล้วค่อย ๆ บรรเทาลง แต่เมื่อมีสิ่งมากระตุ้นก็อาจทำให้อาการของโรคกำเริบขึ้นมาได้ อย่างไรก็ตาม ในรายที่อาการไม่กำเริบอาจอยู่ในระยะสงบของโรค จึงทำให้ผู้ป่วยไม่พบอาการผิดปกติที่แสดงออกมา

สาเหตุการเกิดโรคสะเก็ดเงิน

โรคสะเก็ดเงินยังไม่พบสาเหตุการเกิดที่แน่ชัด แต่คาดการณ์ว่าปัจจัยสำคัญที่ทำให้เกิดการพัฒนาของโรคขึ้นได้อาจมาจากเซลล์เม็ดเลือดขาวในระบบภูมิคุ้มกันเกิดความผิดปกติ จึงได้ทำลายเซลล์ผิวหนังแทนสิ่งแปลกปลอมที่เข้าสู่ร่างกาย และอีกปัจจัยมาจากการถ่ายทอดทางกรรมพันธุ์ของคนในครอบครัวที่เป็นโรคสะเก็ดเงินและโรคผิวหนังอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมีปัจจัยภายนอกที่ช่วยกระตุ้นให้เกิดโรคได้ เช่น การบาดเจ็บบริเวณผิวหนัง การติดเชื้อเอชไอวี การใช้ยารักษาโรคหัวใจและความดันสูง หรือความเครียด ซึ่งปัจจัยที่เป็นตัวกระตุ้นเหล่านี้จะแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล


การรักษาโรคสะเก็ดเงินด้วยดอกเกลือ 
วันนี้เราจะมาแนะนำการรักษาโรคสะเก็ดเงิน ด้วยดอกเกลือ สังเกตุหลายๆคนแนะนำว่าถ้าเป็นโรคผิวหนังให้ไปแช่น้ำทะเล ซึ่งหลายคนพบว่าพอแช่น้ำทะเลแล้วอาการดีขึ้น จริงเป็นไปได้ว่าเกลือจะช่วยบรรเทาโรคผิวหนังให้ดีขึ้น

ดอกเกลือรักษาโรคสะเก็ดเงิน

1.อาบน้ำดอกเกลือ ทุกวัน วันละ 1 ครั้ง หลังอาบล้างตัวด้วยน้ำจืด (ใช้ดอกเกลือธรรมชาติไม่ผ่านการฟอกขาวหรือสารเคมีใดๆทั้งสิ้น) อัตราการใช้ ตักดอกเกลือ 1 ชามกินข้าว ผสมกับน้ำเปล่าครึ่งกะละมัง คนให้ละลายให้หมดหรือปล่อยให้ละลายเองก็ได้ ถ้าเป็นดอกเกลือธรรมชาติจะมีผงดินนอนก้นกะละมังบ้างเล็กน้อยหลังจากละลายหมด เพราะไม่ได้ผ่านการฟอกขาว เมื่อดอกเกลือละลายจนหมดแล้ว ให้เทน้ำส่วนบนใส่อีกกะละมังหนึ่ง เหลือแต่ดินที่ก้นให้เททิ้งไป จะเหลือแต่น้ำใสๆ เค็มๆ คล้ายน้ำทะเล
วิธีนี้เป็นวิธีที่เราทำ แต่สามารถเพิ่มลดอัตราดอกเกลือหรือน้ำได้ตามความต้องการ เรียกง่ายๆว่า ทำยังไงก็ได้ให้คล้ายน้ำทะเลมากที่สุด ถ้าเข้มข้นมากก็จะแสบๆ ผิวหน่อย แต่จะหายเองได้หลังจากอาบไปสักพัก

ตนแรกเราลองไปแช่น้ำทะเล เผื่อจะหายเลยไปแช่อยู่ครั้งหนึ่ง พอกลับมาบ้านผ่านไป 2-3 วัน คนที่บ้านบอกว่าดีขึ้นจริงๆ ดีกว่าก่อนไปทะเลอีก เขาเลยบอกให้เราไปแช่น้ำทะเลสักเดือนละครั้ง ถ้ามีโอกาส พอคุยกันไปคุยกันมาคงจะยากมากให้ขับรถไปทะเลบ่อยๆ เลยนึกถึงดอกเกลือเม็ดก็ทำมาจากน้ำทะเลเหมือนกัน และแถวบ้านก็หาซื้อง่ายด้วย 1 กระสอบ 100-120 บาท ใช้ได้เป็นเดือน สรุปนำมาผสมน้ำอาบทุกวันทดลองดู 1 เดือนก่อน ปรากฏว่าได้ผล ถ้าเป็นไปได้ให้แช่สักวันละครึ่งชั่วโมง กะละมังอาจจะเล็ก ลงไปแช่ก็ไม่ทั่วตัว กรณีเป็นทั้งตัว

สรรพคุณของดอกเกลือ https://xn--12ca9ctdsbd3e7c.com/ดอกเกลือเพื่อการบำรุงผ/

 

วิธีการอาบน้ำในกะละมังที่ผสมดอกเกลือ
1. ใช้กะละมัง 2 ใบ ใบที่ 1 ใส่น้ำดอกเกลือที่ผสมแล้ว

2. ยืนบนใบที่ 2 ใช้ขันตักน้ำใบที่ 1 ราดตัว ถ้าเป็นที่หัว ที่หน้า ก็ราดได้หมดตั้งแต่หัวจรดเท้า แต่ให้น้ำไหลลงกะละมังใบที่ 2 ตักอาบจนหมดกะละมังใบที่ 1

3. เปลี่ยนไปยืนในกะละมังใบที่ 1แทน ตักน้ำกะละมังที่ 2 ราดตั้งแต่หัวไหล่ลงไปจนหมด ครั้งนี้ไม่ต้องราดหัวและหน้าแล้วเพราะน้ำค่อนข้างขุ่น

4.ทำแบบนี้สลับไปมา ระหว่างกะละมังที่ 1 และ 2 สัก 5-6 รอบ หรือจับเวลาให้ได้ 10-15 นาที ยิ่งนานยิ่งดี ครึ่งชั่วโมงได้ยิ่งดี เพราะเวลาที่เราไปเล่นน้ำทะเล เราเล่นเป็นชั่วโมงเลย ดังนั้น ถ้าเราไม่ได้ไปทะเล เราจึงต้องทำน้ำดอกเกลือนี้ให้เสมือนกับน้ำทะเล หรือใช้วิธีอาบน้ำดอกเกลือให้ทั่วตัวแล้วทิ้งไว้ก่อน ไปแปรงฟัน สระผม ให้เสร็จแล้วกลับมาราดน้ำดอกเกลืออีก 1-2 รอบแล้วอาบน้ำจืดล้างตัวเป็นลำดับสุดท้าย

5. หลังอาบน้ำดอกเกลือและล้างน้ำจืดเสร็จ

6. แนะนำให้ใช้น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ 100% ทาผิวขณะตัวเปียกหมาดๆ ทาให้เบามือ อย่ารุนแรงกับผิวนะคะเดี๋ยวจะแย่กว่าเดิม
หรืออาจจะใช้เบบี้ออยก็ได้ค่ะ ทำให้ผิวชุ่มชื้นขึ้น

ดอกเกลือเพื่อการบำรุงผิว

ดอกเกลือเพื่อการบำรุงผิว

ดอกเกลือนั้น นำมาใช้ในวงการสปา เป็นระยะเวลานานมาแล้ว เพราะมีประโยชน์กับผิวและยังใช้สครับผิว ช่วยให้ผ่อนคลายและบำรุงผิว อุดมไปด้วยแร่ธาตุต่างๆ

ดอกเกลือมีความชื้นสูงกว่าเกลือธรรมดา 5 เท่าทำให้มีประสิทธิภาพในการซึมซับแร่ธาตุต่างๆเข้าสู่ร่างกายได้อย่างดีจึงมีการนำดอกเกลือมาทำผลิตภัณฑ์สปา

สบู่ดอกเกลือ

สบู่ดอกเกลือมีจำหน่ายและใช้สครับผิว ได้เป็นอย่างดี มีให้เลือกหลายกลิ่น

สบู่ดอกเกลือ

สบู่ดอกเกลือ

สครับผิว/ สครับหน้า

ดอกเกลือแช่เท้า/แช่ตัว ดอกเกลือแช่เท้า แช่ตัว ชวยให้ผ่อนคลาย ลดอาการเจ็บเท้าได้อีกด้วย   รายละเอียดการใช้ดอกเกลือแช่เท้า อ่านที่นี่ค่ะ  ดอกเกลือแช่เท้า

ผลิตภัณฑ์สปาจากดอกเกลือ ผลิตภัณฑ์สปาจากดอกเกลือถือว่าเป็นตัวหลักๆ ที่ใช้กันอย่างมาก ในวงการสปา 

ดอกเกลือแช่


ดอกเกลือใช้ทำอะไร?

ดอกเกลือใช้ทำอะไร?

ดอกเกลือนั้น สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้อย่าไรบ้าง มาดูกัน

ปรุงอาหาร ดอกเกลือสามารถนำมาปรุงอาหารได้เป็นอย่างดี มีรสชาติที่ออกเค็มปนหวาน สามารถนำมาทำอาหารได้ทั้งคาว หวาน เช่นนำมาหมักหรือปรุง อาหาร หรือทำขนม

ถนอมอาหาร ดอกเกลือนั้นสามารถนำมาทำอาหารได้ และยังนำมาถนอมอาหารได้ ทั้งหมัก ดอง ทำไข่เค็ม เป็นต้น

ทำขนม/ เบเกอรี่ ดอกเกลือนั้นถือว่าเหมาะมากที่จะนำมาปรุงในอาหารประเภทขนมและเบเกอรี่ เค้ก ต่างๆ เพราะให้รสชาติที่กลมกล่อมไม่เค็มมาก ออกหวานนิดๆ ขนมบางชนิดจะใช้ดอกเกลือโรยข้างบน

โรยผลไม้สด หรือผักสด การใช้ดอกเกลือโรยผลไม้และสลัดทำให้เพิ่มรสชาติให้กับผลไม้ได้

ใช้ในชีวิตประจำวันเหมือนเกลือแกงทั่วไป ดอกเกลือนั้นสามารถใช้ในชีวิตประจำวันแทนเกลือแกงทั่วไป ได้เป็นอย่างดี