ดอกเกลือคือ?

ดอกเกลือ คือ เกลือที่ได้จากการทำนาเกลือเหมือนกับเกลือทะเล แต่ต่างจากเกลือทะเลธรรมดาคือ เกลือทะเลจะรอให้น้ำระเหยออกไปจนหมดแล้วตกผลึกเป็นเกลือ ส่วนดอกเกลือจะเป็นเกลือชุดแรกที่ลอยตัวขึ้นมาเกาะตัวเป็นแพบนผิวน้ำ จากนั้นชาวนาเกลือก็จะช้อนเอาดอกเกลือเหล่านี้มาเก็บไว้ก่อนที่จะจมลงไปในน้ำ ดอกเกลือจึงมีความบริสุทธิกว่าเกลือทะเลธรรมดา 

ดอกเกลือบริสุทธิ์ เป็นผลผลิตเริ่มแรกในการทำนาเกลือ จะมีจำนวนไม่มาก เมื่อเทียบกับปริมาณเกลือเม็ดที่ได้ มีความเค็มน้อยกว่าเกลือเม็ดปกติ ดอกเกลือบริสุทธิ์ได้ถูกช้อนขึ้นมาจากเหนือนาเกลือทะเล ไม่สัมผัสพื้นดิน ไม่ตากฝุ่นตากลม ทำให้ดอกเกลือมีความบริสุทธิ์สะอาด ไม่ต้องผ่านกระบวนการล้าง โม่ หรือขัดสี เหมือนเกลือเม็ดทั่วไป ดอกเกลือบริสุทธิ์จะมีคุณภาพสูงเเละอุดมไปด้วยเเร่ธาตุหลายชนิดที่สำคัญต่อร่างกาย อาทิเช่น มีไอโอดีนสูง แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส คลอไรด์ และที่สำคัญมีโซเดียมต่ำกว่าเกลือเเกงทั่วไป อีกทั้งดอกเกลือ มีค่าความชื้นสูงกว่าเกลือธรรมดา ประมาณ 5 เท่า จึงสามารถนำพาแร่ธาตุซึมซับเข้าสู่ เซลล์ของร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพกว่าเกลือทั่วไป จึงมีการนำดอกเกลือมาทำผลิตภัณฑ์สปา อบผิว รักษาโรคผิวหนัง และผลิตภัณฑ์บำรุงผิว ซึ่งเป็นที่นิยมมากในชนชั้นสูงของชาวฝรั่งเศส

ประโยชน์และสรรพคุณของดอกเกลือ

- มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ช่วยให้เยื่อหุ้มเซลล์แข็งแรง
- เพิ่มความยืดหยุ่นให้ผิวหนังและช่วยผลัดเซลล์ผิว
- ช่วยปรับความสมดุลของน้ำในร่างกาย
- ป้องกันการเกิดสิว และรักษาโรคผิวหนังต่างๆได้ดี
- สุขภาพผิวดีไม่แห้งกร้าน
- รักษาการปวดบริเวณข้อต่อต่างๆของร่างกาย
- ช่วยดับกลิ่นเท้าที่เหม็น
- สามารถขจัดเชื้อราบนหนังศีรษะ ลดการเกิดรังแค
- ช่วยลดรอยช้ำรอบดวงตา และถุงใต้ตา

• สรรพคุณของดอกเกลือ